La Gamme du Chai
Vins de domaine cultivés au-dessus de Franschhoek
Cap Classique, Chenin d'une parcelle de 1978, un rosé de Grenache pâle et des rouges de garde, tous mis en bouteille dans le cellier en pierre. À commander à la bouteille ou à la caisse.
La gamme en un coup d'œil
Quatre styles d'un seul coteau frais
Chaque vin est vendangé à la main et élaboré dans le cellier en pierre de 1898. Commencez par le style que vous aimez boire, puis retrouvez-le ci-dessous.
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Deux vins
Cap Classique
Fermenté en bouteille et reposé 36 mois sur lies. Fin, vif et bien sec.
- Brut NVR245
- Brut Rosé NVR265
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Quatre vins
Blanc
L'air frais du ravin les garde tendus. Le Chenin de la parcelle de 1978 ouvre le bal.
- Old Vine Chenin Blanc 2024R195
- Semillon 2023R235
- Chardonnay 2024R225
- Sauvignon Blanc 2025R135
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Un vin
Rosé
Un rosé, à base de Grenache, pressé pâle et bien sec pour les longs déjeuners sur le stoep.
- Grenache Rosé 2025R125
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Cinq vins
Rouge
Mûris lentement et élevés en chêne français. Swaelnes est le fleuron, le Cape Vintage termine le repas.
- Swaelnes 2021R385
- Cabernet Sauvignon 2021R295
- Syrah 2022R265
- Pinotage 2023R175
- Cape Vintage 2019R215
Commander au cellier
À la bouteille ou à la caisse
Choisissez à la bouteille ou ajoutez une caisse de six, et votre commande se construit au fil de vos choix.
Livraison gratuite dès R500 d’achat
Cap Classique
Swaelkloof Brut Cap Classique NV
Bulles fines et vives, 36 mois sur lies.
R245 / bottle
Brut Rosé Cap Classique NV
Fraise des bois, sec.
R265 / bottle
Blanc et rosé
Old Vine Chenin Blanc 2024
Coing et miel de la parcelle de 1978, avec une longue finale éclatante.
R195 / bottle
Semillon 2023
Confit de citron et cire d'abeille. Il vieillit magnifiquement.
R235 / bottle
Chardonnay 2024
Fermenté en fût, notes de noisette et d'agrumes.
R225 / bottle
Sauvignon Blanc 2025
Fynbos frais du coteau et citron vert.
R135 / bottle
Grenache Rosé 2025
Pâle et sec, l'été dans un verre.
R125 / bottle
Rouge et fortifié
Swaelnes 2021
Notre assemblage phare de style bordelais, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, élevé 22 mois en fûts de chêne français.
R385 / bottle
Cabernet Sauvignon 2021
Cassis et cèdre, ferme et long en bouche.
R295 / bottle
Syrah 2022
Poivre blanc et prune noire, soyeux.
R265 / bottle
Pinotage 2023
Mûre juteuse, boisé léger.
R175 / bottle
Cape Vintage 2019
Une bouteille de 500 ml, c'est aussi elle qui parfume la crème glacée de Die Swael.
R215 / bottle
Cadeaux et épicerie
Coffret Cadeau Trio de Dégustation
Chenin Blanc de Vieilles Vignes, Syrah et Swaelnes dans un même coffret.
R620 / box
Huile d'Olive Extra Vierge du Domaine
Une bouteille de 500 ml du verger du domaine, verte et poivrée.
R145 / bottle
Les vins se commandent à la bouteille ou à la caisse de six ; l'huile d'olive et le coffret cadeau à l'unité.
Paiement sécurisé par carte avec Paystack. Livraison par coursier partout en Afrique du Sud.
Qui les élabore
Deux personnes, chaque rang, chaque barrique
Anele élabore le vin et Johan cultive les vignes, si bien que la personne qui goûte les raisins en février est celle qui ouille les barriques en hiver. Les coteaux captent l'air frais du ravin : les blancs gardent leur ligne et les rouges prennent leur temps.
Nous récoltons le vieux Chenin au goût, pas selon le calendrier. Certaines années, cela veut dire trois passages dans la même parcelle.
Anele Mahlangu, vigneronne
Comment la ferme est arrivée dans la famille, c'est notre histoire.
Goûtez la Gamme Avant de Choisir
La Dégustation Classique propose cinq vins actuels en 45 minutes à R120 par personne, et la Dégustation Réserve ajoute le Swaelnes sur la terrasse de la cave à R220. Réservation recommandée pour les groupes de six ou plus.
Le Kloof Club
Achetez Régulièrement avec le Kloof Club
Deux formules d'adhésion, trois envois par an, livraison incluse et aucun frais d'inscription.
Adhésion Cellar
R1 150 par envoi environ
Six bouteilles trois fois par an, avec 10% de réduction.
Adhésion Reserve
R2 650 par envoi environ
Douze bouteilles trois fois par an, dont le Swaelnes, avec 15% de réduction.
Les membres dégustent gratuitement à deux à chaque visite, ont la priorité sur les nouvelles cuvées et les vins de bibliothèque, et viennent au déjeuner des vendanges chaque mois de mars. Annulation possible à tout moment après deux envois.
